De verleidelijke Premier Cru champagne rosé presenteert zich met een zalmkleur en subtiele en verfijnde bubbels. Gemaakt van een mix druiven die belangrijk zijn voor de champagne: pinot meunier, pinot noir en chardonnay. Door het terrior in Sacy gedijen de pinot meunier wijnstekken erg goed. Dit zorgt voor kwalitatief hoogstaande champagnes met fruitige, bloemige en frisse tonen.
Perfect te combineren met desserts, taarten met rood fruit of citrus, sabayon met aardbeien en hartige gerechten. Een uitstekende keuze voor diverse gelegenheden, zoals cocktailparty’s, feestjes of feestdagen.
Om de volledige expressie te onthullen, is het aan te bevelen de fles vooraf te openen en de wijn een ruim kwartier te laten ademen.
€37.95 /750ml
Op voorraad (kan nabesteld worden)
| LAND | Frankrijk |
|---|---|
| STREEK | Champagne |
| PLAATS | Sacy |
| DRUIF | 40% Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir, 30% Chardonnay |
| JAAR | 2019 |
| ALCOHOL | 12.5% |
| INHOUD | 750 mL |
Specificatie
Specificatie
Aan te bevelen als begeleider bij een dessert of taart met rood fruit of citrus. Ook perfect bij een sabayon (met aardbeien) maar ook verrukkelijk bij hartige gerechten.
Deze Premier Cru Champagne Rosé is een uitstekende keuze voor cocktailparty’s, feestjes of feestdagen.
Specificatie
Champagnehuis Damien-Buffet is gelegen in het dorpje Sacy vlakbij Reims. Sacy staat bekend om zijn Pinot Meuniers en is 1 van de 44 regio’s (van de 312) die is geclassificeerd als Premier Cru.
Mijn eerste champagnehuis dat ik in 2023 zakelijk bezocht. Vele jaren geleden maakte ik kennis met haar champagne Expression (traditionele champagne) en ik was hier zeer gecharmeerd van. Eigenaar Amandine Damien heeft mij ontvangen en kennis laten maken met alle champagnes in haar lijn. Inmiddels heb ik dit champagnehuis een aantal keren bezocht en behoort een aantal mooie champagne tot mijn vaste assortiment bubbels.
De champagnes van dit champagnehuis tonen de authenticiteit van een nobel terroir. De druiven zijn afkomstig van een van de meest prestigieuze cru’s. De cuvées zitten vol fruitige, bloemige en frisse tonen, rijkelijk en authentiek. Dit komt met name door de Pinot Meuniers druif. De wijnstokken worden verbouwd met het oog op de bescherming van het milieu.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.